La focaccia de Messina (o focaccia al estilo de Messina, como se la llama en los pueblos vecinos donde no es originaria y por lo tanto solo se le parece) es una especialidad típica de la gastronomía de Messina.

Su preparación es muy común en la ciudad, pero menos en la provincia de Messina: se caracteriza por una masa gruesa y suave, cocinada en horno de leña en sartenes grandes. Tradicionalmente, se cubre con escarola, tomate picado y queso (generalmente tuma, aunque en los últimos años también se ha usado mozzarella).

Comparte muchos de sus ingredientes con el pitone messinese, un producto muy conocido de los asadores locales.

Tanto la masa como el grosor difieren significativamente de los de una pizza normal.

Los orígenes del producto, que presumiblemente no incluía inicialmente el uso de tomates, son probablemente aún más antiguos, pero se cree que la receta comenzó a tomar forma a principios del siglo XX y que luego fue estabilizada por los panaderos de Messina a principios del período posterior a la Segunda Guerra Mundial, en la forma en que la conocemos hoy.

Este producto se encuentra habitualmente en todas las panaderías y tiendas de delicatessen de Messina y mucho menos en las de su provincia, además de estar bastante extendido en el resto del este de Sicilia, donde, sin embargo, la receta difiere del producto típico de Messina.

En la zona de Nebrodi, en lugar de tuma o mozzarella, se suele utilizar provola local, que cuenta con el respaldo del Presidium de Slow Food.